 Huevos fantasía
Receta Fácil
Preparación de receta rápida
30 m. más 30 m. de reposo.
 Ingredientes
8 huevos duros,
4 cucharadas de mantequilla,
4 aceitunas,
4
guindas,
3 cucharadas de requesón,
1 cucharada de nata,
1 cucharada de
mayonesa,
1 cucharadita de curry,
caviar.
 Preparación, Trucos y Consejos
Parte los huevos por la mitad, a lo largo, y retira las yemas.
Derrite la mitad de la mantequilla y mézclala con la mitad de las yemas,
la mayonesa y el curry. Déjalo reposar en el refrigerador durante 30
minutos. Mezcla el resto de las yemas con la mantequilla sobrante, el
requesón y la nata.
Bátelo hasta conseguir una crema. Ponla en una manga pastelera y rellena
los huevos. Adórnalos con medias aceitunas y el caviar. Pon en el resto
de los huevos la crema de curry y adórnalos con medias guindas. |
