 Canapés de aceitunas
Receta Fácil
Preparación de receta rápida
15 m.
 Ingredientes
150 g. de aceitunas negras,
100 g. de anchoas saladas,
100 g.
de mantequilla,
1 vasito de aceite,
1 cucharadita de mostaza,
1 limón,
1
cucharada de alcaparras,
pimienta,
pan de molde.
 Preparación, Trucos y Consejos
Lava y desala bien las anchoas. En un mortero machaca las
anchoas, las aceitunas deshuesadas y las alcaparras; cuando la pasta
empiece a estar unida añade la mantequilla, la mostaza y un poco de
pimienta. Mézclalo bien e incorpora el aceite poco a poco y sin dejar de
remover.
Finalmente, agrega un chorrito de zumo de limón (la pasta debe quedar
consistente). Sírvela sobre rebanadas de pan tostado. |
