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Compota de manzanas con higos
 Ingredientes:
750 g de manzanas,
200 g de higos secos,
2 cucharadas de miel,
2 cucharadas de azúcar.
 Preparación:
Pela las manzanas, quítales el corazón y córtalas en rodajas gruesas.
Pon las manzanas en una cacerola, añade el azúcar, la miel y los higos
lavados. Añade agua hasta que apenas los cubra y cuece todo durante unos
12 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
 Trucos
y Consejos:
La compota es un clásico de la cocina centroeuropea y guarnición
predilecta para una serie de platos. En este caso se trata de añadirle
un toque mediterráneo.
Tipo de comida: Cocina de verano, Compota de
manzana con higos. |
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