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Tostada de mejillones
 Ingredientes:
6 rebanadas de pan de molde,
2 latas de mejillones escurridos y picados,
100 g de bacón en taquitos,
1 cebolla picada fino,
6 lonchas de queso para fundir,
cebollino picado,
mantequilla,
ajo en polvo.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Unta las rebanadas de pan con mantequilla y
espolvorea sobre ellas el cebollino. Haz un sofrito con la cebolla y el
bacón, removiendo, y cuando empiece a dorarse agrega el picadillo de
mejillones.
Distribuye esta mezcla sobre las tostadas, sazona con ajo en polvo y
cubre con el queso. Lleva las tostadas al horno precalentado hasta que
el queso comience a fundirse. Sirve con diversos botes de condimento
para completar a gusto.
 Tipo de comida: Plato de resopón, Tostada
de mejillones.
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