Dorada Montecarlo ¡Este verano come pescado!

PLATOS DE PESCADO DE COCINA DE VERANO - INGREDIENTES, PREPARACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS.

MÁS RECETAS DE PESCADO

MÁS COMIDAS DE VERANO

Dorada Montecarlo

Ingredientes:
1 kg de rodajas de dorada, 400 g de tomates en grandes trozos, aceite, ajo y perejil picados, 1 vaso de vino blanco seco, sal y pimienta.

Preparación y elaboración de la receta Preparación, Trucos y Consejos:
Pon al fuego una cazuela con un fondo de aceite, y echa en ella el ajo y perejil. Añade las rodajas de dorada y los trozos de tomate; incorpora el vino blanco, salpimenta.

Deja rehogar, tapado, durante 3/ 4 de hora.

Tipo de comida: Plato de pescado, Dorada Montecarlo.