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Cazuela de merluza
 Ingredientes:
600 g de rodajas de merluza,
250 g de almejas,
4 espárragos de bote,
1 cebolla picada,
2 cucharadas de harina,
1 ramito de perejil troceado,
aceite,
sal.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Sofríe la cebolla en una cazuela aceitada. Antes
de que se dore, añade la harina e incorpora las rodajas de pescado. Echa
un vasito de agua, las almejas y el perejil, y deja hervir 5 minutos.
Sala. Rehoga un momento los espárragos y sirve.
 Tipo de comida: Plato de pescado,
Cazuela de merluza.
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