Bonito al pisto ¡Este verano come pescado!

PLATOS DE PESCADO DE COCINA DE VERANO - INGREDIENTES, PREPARACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS.

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Bonito al pisto

Ingredientes:
600 g de rodajas de bonito, 1 cebolla troceada, 1 pimiento verde en tiras, 800 g de tomate triturado, 2 hojas de laurel, aceite, sal.

Preparación y elaboración de la receta Preparación, Trucos y Consejos:
Sofríe la cebolla y el pimiento en una sartén grande con suficiente aceite. Añade las rodajas de bonito y déjalas 5 minutos de cada lado.

Incorpora el tomate y el laurel, sala; tapa la sartén y deja cocer a fuego mínimo durante 10 minutos.

Tipo de comida: Plato de pescado, Bonito al pisto.