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Ensalada refrescante
 Ingredientes:
1 lata de maíz desgranado,
1 lata de pimientos morrones,
1 zanahoria rallada,
2 manzanas ralladas,
1/2 yogur,
zumo de limón,
aceite,
sal,
una pizca de azúcar y otra de pimentón. Preparación,
Trucos y Consejos:
Escurre el maíz y mézclalo con los ingredientes
rallados y el zumo de limón. Pica fino las tiras de pimiento y mezcla
con el yogur, aliñando con aceite, sal y un toque de pimentón y azúcar.
Junta a la preparación anterior, revolviendo bien para que se ligue
todo.
Sirve en boles individuales.
 Tipo de plato: Ensaladas de verano,
Ensalada refrescante.
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