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Ensalada de judías verdes
Ingredientes:
450 g de judías verdes precocidas,
50 g de tocino ahumado en daditos,
1 lata pequeña de pimientos morrones,
1 cebolla picada fina,
ajo en polvo,
vinagre,
sal y pimienta. Preparación, Trucos y Consejos:
Fríe los dados de tocino y corta los pimientos en
tiras finas. Mezcla con las judías y la cebolla.
Con la grasa desprendida por el tocino en la sartén y los restantes
ingredientes, liga una salsa y vierte sobre la mezcla anterior
Tipo de plato: Ensaladas de verano,
Ensalada de judías verdes.
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