Ensalada de judías

Ingredientes:
400 g de alubias blancas enlatadas, 1 lata pequeña de pimientos morrones, 200 g de rodajas de apio precocido, 100 g de lonchas de queso para fundir, 4 cucharadas de mahonesa, 1 cucharadita de mostaza, 1 chorro de vinagre, sazonados líquido de cebolla, sal.

Preparación, Trucos y Consejos:
Trocea el pimiento y mézclalo con las alubias escurridas y el apio. Corta el queso en tiras y distribuye sobre lo anterior.

Prepara un aliño con los restantes ingredientes. Vierte y revuelve bien.

Tipo de plato: Ensaladas de verano, Ensalada de judías.