Ensalada de atún y patatas

Ingredientes:
2 latas de migas de atún, 6 patatas hervidas cortadas en rodajas, 4 zanahorias troceadas, 3 cebollas en anillas, pepinillos encurtidos partidos en cuartos, 1 taza de nata líquida, 1/2 yogur, 3 cucharadas de vinagre, zumo de limón, pimienta en grano, azúcar y sal.
Preparación, Trucos y Consejos: Mezcla el atún, las patatas, las zanahorias, las cebollas y los pepinillos en una ensaladera, y rocíalos con la pimienta en grano. Bate los restantes ingredientes y vierte el batido sobre la ensalada.

Tapa y deja marinar todo un día en sitio fresco. Coloca la ensaladera sobre un plato hondo con cubitos de hielo y lleva así a la mesa.