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Ensalada de atún y patatas
 Ingredientes:
2 latas de migas de atún,
6 patatas hervidas cortadas en rodajas,
4 zanahorias troceadas,
3 cebollas en anillas,
pepinillos encurtidos partidos en cuartos,
1 taza de nata líquida,
1/2 yogur,
3 cucharadas de vinagre,
zumo de limón,
pimienta en grano,
azúcar y sal.
 Preparación, Trucos y Consejos: Mezcla el atún, las patatas, las zanahorias, las cebollas y los
pepinillos en una ensaladera, y rocíalos con la pimienta en grano. Bate
los restantes ingredientes y vierte el batido sobre la ensalada.
Tapa y
deja marinar todo un día en sitio fresco. Coloca la ensaladera sobre un
plato hondo con cubitos de hielo y lleva así a la mesa.
 Tipo de plato: Ensaladas de verano,
Ensalada de atún y patatas.
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