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Ensalada campestre
 Ingredientes:
1 manojo de hierbas frescas picadas,
las hojas buenas de 2 lechugas pequeñas,
80 g de queso roquefort,
1 taza de crema de leche,
zumo de limón,
sal y pimienta.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Deshaz el queso con un tenedor, y mézclalo a la
crema, el zumo, el picadillo de hierbas, la sal y la pimienta, hasta que
quede todo bien ligado.
Extiende las hojas de lechuga en una fuente plana, y vierte sobre ellas
la crema obtenida.
 Tipo de plato: Ensaladas de verano,
Ensalada campestre.
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