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Tomates rellenos
 Ingredientes:
4 tomates grandes partidos al medio y vaciados,
800 g de espinacas precocidas,
1 lata de filetes de anchoas,
3 huevos duros cortados en rodajas,
orégano,
sal y pimienta.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Rellena los tomates con las espinacas, previamente
salpimentadas con generosidad. Coloca un filete de anchoa y una rodaja
de huevo sobre cada medio tomate.
Espolvorea con orégano y pasa un rato
por nevera antes de servir.
 Tipo de comida: Plato de buffet, Tomates
rellenos.
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