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Ensalada de ave y hortalizas
 Ingredientes:
1/2 pollo asado y deshuesado cortado en trozos,
350 g de ternera asada en daditos pequeños,
2 tazas de guisantes precocidos,
1 de dados de zanahoria y 1 de ramitos de col flor,
1 bote pequeño de mazorquitas de maíz,
6 cucharadas de mahonesa,
3 de yogur y 2 de nata líquida,
salsa de soja,
ajo en polvo,
sal y pimienta.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Mezcla el pollo, la ternera, los guisantes, la
zanahoria, la coliflor y las mazorquitas. Bate bien los restantes
ingredientes hasta obtener una salsa homogénea, y viértela sobre lo
anterior.
Remueve con suavidad, deja embeber un momento y sirve a la
temperatura del tiempo.
 Tipo de comida: Plato de buffet, Ensalada de
ave y hortalizas.
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