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Ensalada de arenques y frutas
 Ingredientes:
6 filetes de arenque cortados en tiras,
2 pepinillos picados,
2 manzanas en rodajas,
3 rodajas troceadas de piña en almíbar,
5 cucharadas de mahonesa,
3 de nata líquida y 1 de vinagre,
1 chorro del zumo de la piña,
pimienta.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Mezcla en un cuenco los arenques y los pepinillos
con la fruta; remueve bien y deja un rato en reposo.
Haz con los
restantes ingredientes una salsa bien batida, y aliña con ella la
ensalada.
 Tipo de comida: Plato de buffet, Ensalada de
arenques y frutas.
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