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| 2 - Recetario de bebidas:
Zumos, Refrescos, Cafés, Batidos, Ponches, Leche, Chocolate y
Cócteles sin alcohol. |
 Cóctel de
café: 1 1/2
cucharadita de Nescafé, 1 copita de zumo de naranja, 1/2 copita de...
Cóctel de champán y piña:
Ingredientes: (6/8 personas) 1 botella de champán seco...
Cóctel
de naranja:
Ingredientes: 200 c.c. (1 vaso) de zumo de naranja, 200 c.c. (1 vaso) de
vino...
Grog
al café: Disuelve
el café soluble en 4 tazas de agua muy caliente, mézclalo con el ron y...
Jung frau:
Pon las frutas, cortadas en trocitos, a macerar en el kirsch. Diluye la
leche condensada...
Leche al estilo de San
Carlos: Pon en un
cazo al fuego, la leche, la corteza del limón, la canela...
Leche
menorquina: 1 bote
de leche condensada, 1 limón, 1 palito de canela. Preparación: Pon...
Leche opalina:
Disuelve la leche condensada en 200 c.c. (1 vaso) de agua, añade el
chocolate...
Manzana
al kirsch: 400 c.
c. (2 vasos) de zumo de manzana, 8 cucharadas de kirsch, 2 cucharadas de
zumo de limón. Preparación: Mezcla todos los ingredientes y...
Ponche antillano:
Disuelve la leche condensada en 1 l. de agua caliente. Mezcla las yemas con
el coñac, el ron y la leche muy caliente. Remuévelo. Sírvelo espolvoreado...
Ponche de chocolate: Pon en la batidora la leche condensada, el coñac, la yema y 200
c.c. (1 vaso) de agua caliente. Bátelo unos segundos y sírvelo
espolvoreado con un...
Ponche de huevo:
Disuelve la leche condensada en 400 c.c. (2 vasos) de agua muy caliente.
Mezcla las yemas con el ron y vierte la leche caliente, poco a poco, y...
Ponche de
leche: Disuelve la leche condensada en 1/4 l. de agua caliente.
Pasa por la batidora el ron y la yema con la leche. Sírvelo en
vaso grande espolvoreado con un...
Ponche de té: 3
sobres de té, 150 g. de azúcar, 3 copitas de ron, 3 copitas de licor de
naranja, 1 copita de zumo de naranja, 2 limones. Preparación: Prepara 1/2 l.
de té. Añade...
Queimada:
Pon en un recipiente de queimada (bol de barro cocido), el azúcar, la
manzana con piel troceada, el limón cortado en rodajas y el aguardiente.
Coge con una...
Batido de zanahoria:
Mezcla en la batidora todos los ingredientes con 100 c.c. (1/2 vaso) de
agua. Sírvelo frío. Una bebida deliciosa y muy sana. Muy recomendable para
dietas...
Siracusa:
Funde el chocolate troceado en 100 c.c. (1/2 vaso) de agua; añade la leche
condensada, la ginebra y el coñac. Cuando esté frío agrega el zumo de
naranja y ponlo...
Suau:
1 cucharadita de Nescafé, 2 cucharaditas de azúcar, 150 c.c. (3/4 de vaso)
de gaseosa, hielo. Preparación: Pon en un vaso alto de refresco el café
soluble y el...
Tisana de champán a la
menta: Pon la fruta
cortada en trocitos con el zumo de limón, la menta y unos cubitos de hielo.
Vierte el champán y el néctar de pera muy fríos...
Trópico:
8 cucharadas de leche condensada, 3/4 l. de zumo de naranja, 8 cucharadas de
helado de chocolate. Preparación: Mezcla en la batidora la leche condensada
con el...
Zumo de vegetales al limón:
1 frasco de zumo de vegetales, 1 zanahoria tierna, 1 ramita de apio, 1
limón, sal, pimienta. Preparación: Pela la zanahoria y el tronco del apio y...
Batido de grosella:
8 cucharadas de helado de vainilla, 400 c.c. (2 vasos) de leche, 4
cucharadas de jarabe de grosella. Preparación: Bate el helado con la leche y
el jarabe...
Batido de limón:
Preparación: Pon en la batidora, la leche 200 c.c. (1 vaso) de agua fría, 1
cucharada de corteza de limón rallada y un chorrito del zumo. Bátelo unos
minutos y...
Batido de piña:
1 bote pequeño de leche condensada, 4 cucharadas de zumo de limón, 4
porciones de helado de vainilla, 800 c.c. (4 vasos) de zumo de piña.
Preparación...
Batido de yogurt:
8 cucharadas de leche condensada La Lechera, 4 porciones de helado de
vainilla, 4 yogures naturales. Preparación Mezcla en la batidora la leche
condensada...
Café a
la canela: Pon 100
c.c. (1/2 vaso) de agua con la canela y la corteza de naranja en un cazo al
fuego; cuando rompa el hervor retíralo y déjalo en infusión durante...
Café al caramelo: 1
cucharadita de Nescafé, 6 cucharadas de caramelo líquido, 6 cucharadas de
crema de leche. Preparación Disuelve el Nescafé en una tacita de... |
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